19 listopada na warsztaty do naszej biblioteki przybyli uczniowie klasy II Zespołu Szkół Ponadpodstawowych nr 4 i klasy I II Liceum Ogólnokształcącego w Siedlcach. W trakcie zajęć dowiedzieli się jaki wpływ na nasze zdrowie ma mikrobiota jelitowa, jak wspiera układ odpornościowy i jak oddziaływuje na nasz nastrój i samopoczucie. Poznali różnice między: probiotykiem, prebiotykiem, synbiotykiem czy psychobiotykiem. Zobaczyli pod mikroskopem bakterie Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Eschericia coli i Lactobacillus spp. soku z kiszonej kapusty.
A wszystkie te wiadomości przekazała Pani dr inż. Małgorzata Piechota mikrobiolog z Instytutu Nauk Biologicznych Uniwersytetu w Siedlcach.
Oprac. Aneta Jasińska
